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Recette du Far Breton au miel de Bruyère

samedi 16 avril 2022

lDecouvrez toutes nos recettes maison !

 

 

Ingrédients : pour 6 personnes

 

- 250 gr de pruneaux

- 2 c à s de miel de bruyère

- 125 gr de farine

- 3 oeufs

- 125 gr de sucre en poudre 

- 1/2 l de lait

- beurre pour le moule

 

 

 

 

 

 

. Mettre les pruneaux dans un saladier et les badigeonner de miel de Bruyère

 

. Mettre la farine dans un saladier et faire un puits au milieu

 

. Y mettre les oeufs et le sucre puis mélanger doucement en y ajoutant petit à petit le lait

 

. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène

 

. Préchauffer le four  Th 180°C (6)

 

. Beurrer un moule à manqué (diam 20cm)

 

. Répartir les pruneaux dans le moule, recouvrir avec la pâte, puis enfourner et cuire 35-40 min à 180 °C

 

Laissez tiédir, démouler et réserver au frigo jusqu'au moment de servir

 

vous retrouverez notre miel de Bruyère  sur notre site

https://www.le-rucher-des-fees.com/miel-de-bruyere-xml-369_385-964.html