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Miel de Trèfle

Reference -MTR 3
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D'une délicatesse crémeuse, le miel de Trèfle est pâle, blanc-gris, faiblement aromatique, mais d'une saveur subtile qui reste longtemps en bouche.

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Miel de Trèfle
Notes et avis
 
Le miel de Trèfle est récolté autour d'Huelgoat fin juillet.

 

Ses effluves floraux sont discrets. C'est un miel très agréable au goût délicat qui perdure en bouche.

 

 

Le miel de Trèfle est adapté aux diabétiques car son IG est bas, aux sportifs, aux femmes enceintes, allaitantes et ax malades en convalescence.

 

Il semblerait d'autre part, que le miel de Trèfle ait une activité antimicrobienne plus élevée que d'autres miels. Son champ d'action s'étend sur plusieurs bactéries dont le staphylocoque doré et même l'Escherichia coli.

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Miel de Trèfle
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